Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал незаменимых дополнительных компонентов у любой хозяйки. Самым известным считается, без сомнения, картофельный крахмал, но бывают и прочие сорта, более целесообразные для сладостей. У нас в «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал отличного качества.
По своим характеристикам кукурузный крахмал - это белый или цвета соломы порошок с незначительным запахом кукурузы, нерастворимый в жидкости. В поварском деле его используют в роли загустителя всевозможных ингредиентов, а также заменяют им часть муки в кексах. Все это придает изделиям мягкую и пористую структуру, корж в печи поднимается равномерно по всей форме и получает тонкую корочку, которую вам не нужно удалять.
Те, кто не ест глютен, должны задуматься о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый товар. Это значит, что умеренное потребление крахмала, как высокоуглеводного продукта, может быть вполне желательным при соблюдении низкоуглеводной диеты.
Помните, что крахмал крахмалу - рознь и он не взаимозаменяем! Например, не рекомендуется класть картофельный вместо кукурузного, если вы работаете с выпечкой: вы можете погубить пористую и нежную консистенцию кекса, сверх меры сгустив ее.
По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.