Цветы сухие

Из питомника – на торт: как пекари используют сухие цветы

Изготавливать букеты из сухих цветов на пирожных и тортах, класть лепестки в крема и тесто – новый современный тренд в кондитерском ремесле. Разбираемся, по каким критериям искать украшение, и можно ли его съесть.

Сухие цветы: как использовать?

Из лепестков роз делают варенье, настурцию и календулу кладут в салаты для пряности. Нужно ли говорить о том, что практика запала в душу шеф-поварам: вместо создания масляных и карамельных цветочных композиций выбирать настоящие цветы, которые, еще и, можно есть.

Сухие цветы – это новое и интересное веяние, разбавившее устоявшиеся традиции в направлении оформления сладких десертов. Букет из сухих цветов на матовом покрытии, глазури или мастике выглядит весьма достойно.

Главный плюс цветочных изделий – это многогранный декор кондитерских изделий. Аккуратные бутоны и лепестки роз, цветки лаванды незаменимы на тортах ко дню рождению или юбилею, сладких десертах к 8 марта и на День всех влюбленных.

Где выращивают пищевые цветы?

У нас в «Будем печь! » можно купить пищевые сухие цветы, выведенные в Болгарии, Таиланде и Малайзии. На сотнях квадратных метров питомники изготавливают растения для применения в кондитерской и косметической промышленности, не нарушая требования безопасности.

Сухие цветы в «Будем печь! »

Сухие цветы купить в каталоге «Будем печь! » можно в коробке по 10 и 15 грамм. Не задумываясь приобретайте для дизайна и как ингредиент. Оригинальный вкус и аромат, интересный цвет крему и кексу обеспечены.

Применение сухим цветам найдется во множестве иных креативных решений.

Кусочки мыла, сделанного своими руками, бомбочки для купания с бутонами роз или нестандартные украшения станут бесценным подарком для родных и друзей.

Получите информацию по продуктам, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.