Коврики и листы
Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист
Практически все при готовке используют фольгу или бумагу для выпекания. Это легко и доступно. Промазал фольгу, выпек бисквиты, удалил фольгу и все. Но, если вы печете регулярно, то такой метод получится дорогостоящим. К тому же, иногда бывает, кусочки фольги все равно присыхают к готовому бисквиту. В связи с этим практически все хозяйки, не говоря уже о квалифицированных кондитерах, переходят на употребление чего-то более прочного и надежного, например, особых ковриков или листов.
Купить силиконовый коврик
Покупая силиконовый коврик у нас в «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он прослужит долгие годы. Состав, из которого он сделан, - хорошего качества. Его исключительное преимущество - это особое покрытие, которое не прилипает к поверхности бисквита или схожего десерта, но при этом гарантирует ровную поверхность и хорошее прилегание продукта. После использования силиконовый коврик довольно просто очищается одним движением губки.
Силиконовый коврик удобен еще и тем, что способен переносить широкий диапазон температур, благодаря чему также удобен для заморозки.
Если вы востребованный кондитер и занимаетесь сложными пирожными, в которых нужны гладкие пропорции и изгибы кексов, то обратите внимание на силиконовый коврик с разметкой. Кроме стандартной разлиновки, на нем предусмотрена разметка для приготовления идеального размера макаронс.
Купить тефлоновый лист для выпечки
Аналогом силиконовому коврику выступает тефлоновый лист для выпечки. Он используется по схожему методу и имеет те же выгоды, только его материал намного легче. В печке с конвекцией он начнет «лететь», то есть его лишние края смогут заламываться и скручиваться. Тефлоновый лист - это хороший вариант, разве что не такой долговечный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь работать с ним деликатно, то он будет функционировать довольно долго.
Все имеющиеся в наличии коврики и листы подходят под размер листа домашней печки. По продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.