Пудра сахарная

Сахарная пудра: купить обычную или нетающую?

Сахарная пудра - ингредиент, который нужно постоянно держать в хозяйстве, потому как ему присуще свойство иссякать в наиболее неподходящий момент. Поэтому рекомендуем предварительно подумать о ресурсах и ознакомиться с этим пунктом сайта!

По своей сути, сахарная пудра представляет собой перетертый до состояния муки сахарный песок, и многие даже делают ее самостоятельно на домашней кухне. Но, вот только, совсем не у каждого имеются кухонные приборы такой мощности и функционала, чтобы приготовить настоящую сахарную пудру. Качественная сахарная пудра, купить которую можно в магазине «Будем печь! », - это воздушный по конфигурации сахарный порошок, мгновенно исчезающий во рту. Сахарная пудра приобретает такую «бархатистую» консистенцию при надлежащем помоле, когда она обогащается кислородом, и становится еще нежнее.

В кулинарном производстве сахарная пудра применяется повсеместно: и внутрь изделий, и как внешнее оформление. Пудра исключительный ингредиент для работы с мастикой, марципаном, многими вариациями теста. А еще, сахарная пудра является частью сахарной белой помадки, или айсинга, которым расписывают имбирные домики и заливают пасхальные куличи. Все мы с детства помним плюшки и десерты с хорошо украшенной пудрой верхушкой: ведь это так изящно и вкусно! Только вот, временами, будучи декором, сахарная пудра может подтаивать и терять цвет или всасываться, как правило, если вы имеете дело с жирной или мокрой поверхностью торта, которое недавно извлекли из печки. Для подобных моментов создан особый товар.

Нетающая сахарная пудра

Нетающая сахарная пудра - это теплостойкая пудра, которая не имеет такой большой гигроскопичностью, как простая, и выдерживает максимальные температуры. Из-за этого она не тает на горячей поверхности пончиков и не поглощает в внутрь жир и влагу. Сладости, украшенные такой сахарной пудрой, сберегают притягательный товарный вид  в течение длительного времени.

По всем продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.