Сиропы
Сладкая жизнь: можно ли сделать вкус выпечки, десертов богаче с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не означает вредно! Это доказывают компании, занимающиеся выпуском качественных патоки и глюкозных сиропов – «загадочных» ингредиентов в арсенале мастеров. Без патоки и глюкозного сиропа не обходится приготовление выпечки, добавок на основе шоколада, пастилы, муссов и массы других десертов.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой сладкую, тягучую жидкость, по структуре напоминают мед или сгущенку. Патока похожа на мед и по цвету. В качестве главного компонента обоих продуктов - картофельный крахмал.
Чтобы сделать больше период пригодности сладких продуктов, избежать преждевременного загущения, усилить их вкус, внешний вид или запах – всего лишь добавьте патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в первых попавшихся магазинах сложно. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы отыщите баночки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В наличии в «Будем Печь! » патока в том виде, в каком ее можно включать в ваш кондитерский шедевр. Вязкая, прозрачная консистенция справляется с проблемой – обеспечить сладостям особенный вкус и аромат, выпечке – вкусную золотистую корочку.
Следующая находка для мастеров – глюкозный сироп. С этой добавкой кондитерские изделия сохраняют мягкость и не засахариваются.
Запасайтесь этим ингредиентом, и уверенно создавайте праздничные наборы десертов к чаю. Популярные муссовые торты с глянцевым покрытием тоже не обходятся без глюкозного сиропа.
Где приобрести: фасовка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в полукилограммовых пачках. В подобной фасовке имеется патока. Объема хватит надолго. К примеру, на полкиограмма мучной основы достаточно десяти-двадцати грамм патоки. Тесто становится воздушным и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
На своей кухне сладости получаются ничуть не хуже тех, которые мы видим в булочных. Упакуйте свои произведения в яркую коробочку и ваш набор можно смело выставлять на «витрину» в Instagram!
«Будем Печь! », творить и делать подарки друзьям и знакомым!
Чтобы получить совет по продуктам, свяжитесь с нашими менеджерами или позвоните по номеру 8-800-350 - 3315